Организация питания в образовательной организации
Нормативные документы по организации питания
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.1.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Федеральный закон от 01.03.2020 №47-ФЗ «О внесении изменений в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 ФЗ «Об образовании в РФ»
- Методические рекомендации к организации общественного питания населения (МР 2.3.6.0233-21)
- Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям (МР 2.4.0260-21)
- Методические рекомендации «Родительский контроль организации горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
- Методические рекомендации (Порядок) «Создание условий для участия родителей (законных представителей в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»
Локальные акты по организации питания в СП «Детский сад «Солнышко»
- Положение об организации питания в структурных подразделениях «Детский сад «Солнышко», «Детский сад «Радуга»
- Положение о бракеражной комиссии структурных подразделений «Детский сад «Солнышко», «Детский сад «Радуга»
- Приказ «Об утверждении локальных актов структурных подразделений «Детский сад»
- «Цикличное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12-ти часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания структурного подразделения «Детский сад «Солнышко»
- «Цикличное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения с 12-ти часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания структурного подразделения «Детский сад «Солнышко»
- Приказ «Об утверждении цикличного меню, графиков выдачи готовых блюд, приема пищи и режима питания воспитанников структурного подразделения «Детский сад «Солнышко» 31.08.2023
- Приказ о создании бракеражных комиссий в структурном подразделении «Детский сад «Солнышко» 31.08.2023
- Приказ «О назначении ответственных за контроль качества поставляемых продуктов питания и готовой продукции, технологию приготовления пищи» 31.08.2023
- Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний) — нет (отсутствуют рекомендации).
- Положение о контроле организации и качества питания в структурном подразделении «Детский сад «Солнышко»
- План производственного контроля с применением принципов ХАССП государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №1 «Образовательный центр» имени 21 армии Вооруженных сил СССР п.г.т. Стройкерамика муниципального района Волжский Самарской области структурного подразделения «Детский сад «Солнышко» (1 корпус: ул. Народная, д.13 «Б»)
- План производственного контроля с применением принципов ХАССП государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №1 «Образовательный центр» имени 21 армии Вооруженных сил СССР п.г.т. Стройкерамика муниципального района Волжский Самарской области структурного подразделения «Детский сад «Солнышко» (2 корпус: ул. Солнечная, д.4)
- План производственного контроля с применением принципов ХАССП государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №1 «Образовательный центр» имени 21 армии Вооруженных сил СССР п.г.т. Стройкерамика муниципального района Волжский Самарской области структурного подразделения «Детский сад «Солнышко» (3 корпус: ул. Дружбы, д.13 «А»
- Приказ «Об утверждении планов производственного контроля с применением принципов ХАССП структурного подразделения «Детский сад «Солнышко»
- Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания воспитанников структурного подразделения детский сад «Солнышко»
- Приказ «Об утверждении Положения о родительском контроле за организацией и качеством питания воспитанников структурного подразделения детский сад «Солнышко»
- Приказ «О создании комиссии о родительского контроля за организацией и качеством питания воспитанников структурного подразделения детский сад «Солнышко»
Ежедневное меню
- ежедневное меню можно посмотреть здесь
Перечень юрлиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания
Нет.
Перечень юрлиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье
- ООО «КРАСАВА» (поставщик бакалеи)
- ПО «Летниковское СельПО» (поставщик субпродуктов (печень), мясо (говядина))
- ООО «НВК» (поставщик бакалеи)
- ООО «Империя плюс» (поставщик мяса сельскохозяйственной птицы , молочной продукции (творог, масло сливочное), рыбы, бакалеи, фруктов)
- ООО «Красноярский хлебокомбинат» (поставщик хлебобулочной продукции)
- ООО «Новый век» (поставщик бакалеи)
- ООО «Фрут-Трейд» (поставщик сока)
- ООО «Компаньон» (поставщик молочной продукции (сыр, снежок, сметана, молоко))
- ООО «Континент-Кулинария» (поставщик овощей)
- ООО «ПКФ «Арта» (поставщик бакалеи и фруктов (огурцы консервированные, ягода свежемороженая))
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья (контактные данные)
Организатор поставок продуктов питания — ООО «Логистик-Центр» Специализированный склад (ГБУ), 443022, Самарская область, г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 20.
Горячая линия по питанию
- На все вопросы, касающиеся организации горячего питания СП «Детский сад «Солнышко, можно получить ответы у руководителя СП «Детский сад «Солнышко» Ключниковой Натальи Николаевны по телефону: 8(846) 999-25-41.
- Ответственные сотрудники СП «Детский сад «Солнышко» за питание:
- Герасимчук Галина Геннадьевна, старшая медицинская сестра, телефон: 8(846) 999-25-41 (1 корпус);
- Зуева Мария Викторовна, старшая медицинская сестра, телефон: 8(846) 999-19-55; 8(846) 999-21-90 (2, 3 корпус).
- Горячая линия по питанию Поволжского управления: начальник отдела образовательных ресурсов ПУ Аникина Наталья Витальевна. Контактный телефон: 8(84635) 31-538.
- Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00, ПТ с 9.00 до 17.00:8 (846) 333-50-01.
- ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: 8 (846) 373-49-22.
- Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ: 8 800 200 91 85.
- Единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации): 8 800 555 49 43.
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (мониторинг)
Анкета для родителей по организации питания
Обратная связь для родителей по организации питания
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
В России осуществляется национальный проект «Демография». Его частью стал федеральный проект «Укрепление общественного здоровья», который реализует Роспотребнадзор. На портале размещены образовательные (просветительские) программы по вопросам здорового питания для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия, влияние промышленных токсикантов).Ресурс предназначен для широкого круга пользователей (дети, родители, преподаватели, медицинские работники и др.). ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ? ПРОЙДИ ОБУЧЕНИЕ! Больше информации — t.me/rospotrebnadzor63
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)
- Нет.
Информационные и методические материалы для педагогов и родителей
Рекомендации по здоровому питанию от управления Роспотребнадзора по Самарской области, в рамках проекта «Здоровое питание»
Памятка по здоровому питанию
Буклет по здоровому питанию
Брошюра по здоровому питанию
Листовка по здоровому питанию
Памятки
